רוב הישראלים מקשרים באופן מיידי בין אוכל משובח, לבין אירוע או שמחות וחגים. על כן כל מי שמבקש לערוך אירוע או חגיגה, בין אם חתונה ,און אם באירוע מצומצם כגון אירוע עסקי ומקצועי, כדאי שיבצע סקירת שוק מקיפה טרם בחירת חברת קייטרינג לאירוע, היות והיא האחראית על התפקיד האולי משמעותי ביותר באירוע המיוחל, והיא שתכריע את רווחתם והנאתם של המוזמנים, ובסופו של דבר, שלוותו של בעל השמחה.
במאמר זה נענה לכם אילו קריטריונים יש לבחון בעת בחירת חברת קייטרינג על מנת שכולם יצאו נשכרים מהאירוע שלכם.
בראש ובראשונה כאשר בוחרים ספק שירות לאירועים כאלו או אחרים עלינו להתמקד. להתמקד באופיו של האירוע המתכונן ומטרותיו, האם יש צורך לאתר קייטרינג למוזמנים רבים? האם זה אירוע אשר יכיל קהל מגוון, או שמא קבוצה בעלת תוכן משותף וטעם דומה? האם מתוכנן אירוע חגיגי או שרק כנס מקצועי ולא יותר? אילו רשמים עליכם להשאיר בקרב המוזמנים, יוקרה וראווה, או מקצועיות ורצינות?
רק אחרי שהשבתם על השאלות הללו תוכלו להתחיל בבחירת חברת קייטרינג ראויה לאירוע הספציפי.
לבטח תשימו לב כי האינטרנט רווי במגוון חברות קייטרינג לאירועים גדולים כקטנים,אל בהלה, ניתן למזער את מספר התוצאות על פי ציון מיקום האירוע וסביבתו. באמצעות כך תוכלו להתביית על חברות קייטרינג הממוקמות בקרבת המקום,ולהימנע מבזבוז זמן מיותר בחיפושים לא רלוונטיים.
לאחר שהתרשמתם מן המנות המוגשות על ידי חברות קייטרינג באזורכם, רצוי מאוד לקרוא משובים, תגובות והמלצות של לקוחות שערכו אירועים כמו זה שאתם עורכים, ולקבל רושם נוסף אודות איכות השירות והמזון המוגש על ידי הספק. נסו לאמת את הכתוב, ולקבל כמה שיותר רשמים.
התפנו לכתוב בעצמכם ביקורת לאחר האירוע וכן, לקבל תגובות מצד האורחים שלכם, אף שתמיד יהיו מי שיתלוננו ויהיו שימנעו מלהסגיר את דעתם הכנה.
